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男のカレー
小学校のキャンプ以来でしょうか・・・
久しぶりに大量に作ったカレーを見ました。
カレー好きの男性がダイマルのお昼ごはん用に作ってくださいました。
白川カレー 
40食分のカレーは、なんと大なべ2個の上すれすれまで入っていました。
量もさることながら、中身のこだわりもすごい!
ショウガや、ねりごま、はちみつ、醤油、とんかつソース・・・・・・
肉の下ごしらえや下味にもこだわりがあり、最後に投入するカレールーは
市販のものだけど、1/3はルーを刻んでから、バターとサラダオイルで
炒めて香りを出してから入れるのだそうです。

この日、2升炊きのガス炊飯釜で炊いたご飯は
一粒残らずみんなのお腹におさまりました。

白川カレー2
気になるお味は・・・
     うまい!★★★★★星5つ!

ごろごろ入ったお野菜も昭和30年代には
懐かしいカレーの味!でした。
詳しいレシピは情報誌大丸ネットワークで見てくださいね。

味にうるさい男性社員も満足でした。

リフォ丸君はこの日は、
解体のお仕事をしました

大がかりにおうちをリフォームされる方の1階を解体して
ワンルームの広いお部屋ができます。

仕上がりが楽しみです。





【2014/10/17 15:23 】
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あごだし自慢のお客様

あごだしを買いにいらっしゃるお客様は皆さんあごだし自慢をして行かれます。
売る側としてはありがたいお話ですが!(^^)!
先月あごだし自慢をしてくださった長松町のUさんに
教えていただいたヒジキと煮豆の炊き込みご飯を作ってみました。

何が便利って・・・・味付けしなくてもお米1合にあご1袋でオッケー
算数が苦手な方でも大丈夫!
誰でも「おいしい!」といってくれますよ!

お米                        4合
あごだし               4袋
大豆の缶詰           1缶(140g)
ヒジキの缶詰       1缶(110g)
(Uさんは、ヒジキ大豆の混ざった煮豆缶で作られたそうです)
①米を洗って分量の水加減をする。
②あごだしをパックごと入れ、缶詰も入れて炊く
炊き込みご飯 
にんじんも色どりに入れたのですが、自家製のにんじんは
色が黄色くて写りませんでした(/_;)

お豆がとてもふっくらと柔らかくなるんです。
今週の週末10月4日5日にイベントやります。
季節のお野菜と一緒にあご入り鰹ふりだし販売します。
ぜひぜひお越しくださいね。





【2014/09/30 15:03 】
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秋らしくなってまいりました
秋のリフォーム相談会2014が近づいてまいりました

相談会では毎回3つのサービスをさせていただいています

①来場者ご家族1回空くじなしの抽選会に参加していただきます。
 1等   スティッククリーナー(掃除機)
 2等   コードレスアイロン
 3等   あごだし
 4等・・・・・生活雑貨いろいろ

②ご来場の方全員にお・も・て・な・し
    社員が手作りでおもてなしいたします。
何が出るかお楽しみに!

③お子様にはお菓子すくい

会場にはタカラ、TOTO、システムバス、トイレ、洗面化粧台展示

パロマ、ノーリツ、リンナイの最新ガス器具も展示特売いたします。

カーテン、クロス、雨どいやステート瓦、エクステリアのご相談も

随時専門の業者の方がお相手いたします。

そのほか
①農家の取れたての野菜の即売会
②介護相談、介護リフォーム相談、早わかり認知症診断13:00~15:00
③ベトナム民族雑貨の販売
          ご家庭の不要文具をご寄附ください
④ダンボールコンポストの講習会10月4日13:30~

10月4日(土)5日(日)10:00~16:00ご来場くださいね!




  

 


【2014/09/10 08:55 】
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安納芋
ご近所のスーパーKスエさんで、
鹿児島の安納芋がお手頃なお値段で売っていました。
先日のオレンジスイカに続いて、またもやオレンジ色のお芋!
しっとりおいしいといううわさ通り。
いつもはお芋をバカにしている主人も、これならオッケー!
芋というより栗の味~~~
とぶつくさ言いながらお箸が進んでいました。
カットした写真がこれ!
オレンジの芋
ねっとり、しっとり、甘くておいしいですよ。
オレンジ色はいいですね。元気のない方は食べてくださいね!

ところで、リフォ丸君、今日も暑さに負けずはたらいていますよ。
お客様のお庭の草や樹木の伐採です。
中村草木処分 

また、何かあったら読んでくださいね~

【2014/08/06 14:54 】
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出た!オレンジ色のスイカ!
オレンジスイカカット 
スイカジュースで盛り上がっていた翌日、
上石津から、オレンジ色のスイカが届きました。
カットして盛り付けると、マンゴーみたいな色です。
甘味も十分!

オレンジスイカ盛り付けところで、リフォ丸君の今日のお仕事は・・・・・

外回りをリフォームされているお宅のブロック塀作りました。

ブロック 

こんなことやりますよ!
【2014/08/01 12:30 】
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